Свеклу отварить очистить от кожици и мелко порезать соломкой или натереть на крупной терке. Отварное мясо мелко порезать тонкой соломкой. Лук порезать тонкими полукольцами или перышком и пасировать его. Свеклу, мясо и пасированный лук перемешать подсолить, заправить растительным маслам.